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Cocina
Cómo hacer un queque en casa recetas que debes conocer
¿Quién puede resistirse a un esponjoso queque recién horneado? Su versatilidad hace de este el complemento perfecto para un snack de media tarde y sobre todo a la once, momento en que es común que se te antoje algo dulce.
Pero, ¿cómo hacer un queque en casa? Conoce su preparación con Emeril Power Air Fryer, un implemento perfecto para esta receta.
Publicado por
A3D
Tabla de contenidos
¿Cómo hacer un queque casero?
¿Quieres aprender a cocinar un rico queque? Entonces toma nota de la receta de queque en horno eléctrico, una forma más sencilla y rápida de hacer tu bizcocho favorito, ideal para disfrutar en cualquier momento del día o para compartir:
Ingredientes para hacer un queque
- 3 tazas de harina sin polvos de hornear
- ½ cucharadita de bicarbonato
- 2 tazas de azúcar
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 cucharadita de polvos de hornear
- 3 huevos
- ½ cucharadita de sal
- 250 g de mantequilla
Preparación de queque con horno eléctrico
Con los ingredientes sobre la mesa, estarás listo para preparar la receta de queque casero en horno eléctrico. Debes seguir los siguientes pasos:
- Cierne a harina e incorpora el bicarbonato, los polvos de hornear y la sal en un recipiente.
- En un bol aparte, bate la mantequilla hasta lograr una consistencia cremosa, añade el azúcar, la vainilla y luego los huevos, todo mientras sigues batiendo.
- Una vez listo, añade la mezcla seca en el bol y revuelve hasta que quede la mezcla final homogénea.
- A continuación, busca un molde rectangular, redondo o el que tengas, y pásale una fina capa de mantequilla o margarina para evitar que tu mezcla se pegue al molde.
- Luego, vierte el contenido del bol en el molde.
- Ahora, prende tu horno eléctrico Emeril Power Air Fryer y coloca tu mezcla en la bandeja para hornear. Déjalo a unos 180° grados por 15 minutos o hasta que veas que está dorado por arriba.
¡Listo! Ahora solo queda decorar con lo que quieras, puede ser azúcar flor, frutas, chocolate, etc.
Variaciones del queque casero
¡Espera! Sabías que esta preparación de queque tiene diferentes formas de ser realizado, te contamos algunas opciones:
Con sabor a limón
Si quieres este bizcocho con un toque cítrico, entonces necesitarás incorporar dos ingredientes para hacer un queque a tu receta básica: la ralladura de un limón (una cucharada), y jugo de limón (¼ de taza).
Vegano
En caso de que quieras hacer un queque, simplemente reemplaza la mantequilla por margarina vegetal y los huevos por una mezcla de agua con linaza. ¿Cómo hacerla? Pues debes dejar remojar, al menos 5 minutos, 1 cucharada de linaza en 3 de agua tibia. De ese modo, obtendrás una consistencia gelatinosa, con la que reemplazarás el huevo.
Apto para celíacos
Si eres intolerante al gluten, también existen alternativas para que puedas preparar queque casero, como por ejemplo: harina de arroz, de almendras, avena, garbanzos o quinoa.
Emeril Power Air Fryer: Horno eléctrico ideal para hacer queque
Ahora que la conoces la receta de queque en horno eléctrico y sus variaciones, es tu momento de lucirte en la cocina y prepararlo. Para que te sea más fácil, te recomendamos que utilices Emeril Power Air Fryer.
Con este producto conseguirás hornear en poco tiempo un queque, logrando una corteza crujiente y deliciosa, y lo mejor de todo: ¡en menos tiempo que en un horno convencional!
Además, tiene 12 programas de cocción preestablecidos y un 40% más de capacidad, comparado con las freidoras de aire convencionales. También es fácil de limpiar y cuenta con un diseño compacto perfecto para espacios reducidos.
Sin duda, con este horno freidora de aire, puedes preparar queque casero y, ¡muchos alimentos más! Busca este producto en nuestra web y empieza a disfrutar de sus beneficios.
